A Casa de Moá, tradicional restaurante de Feira de Santana, comemora neste sábado (16) nove anos de história com um evento especial que promete unir gastronomia, música e celebração. A partir das 17h, o público poderá desfrutar de 15 etapas de degustações, revivendo pratos marcantes do cardápio que fizeram sucesso ao longo dos anos.
Entre as opções, estarão o famoso bolinho de bacalhau, camarão ao molho de manga, bolo de rolo, shot de sururu, bolinho de alcatra com gorgonzola, sanduíches de carne de panela e de filé com queijo reino, costela, risoto de camarão e o tradicional Filé do Moá, servido com molho de vinho. Para a sobremesa, a criação exclusiva “Meninas do Moá” – sorvete de creme com morangos, hortelã, biscoitos de canela e calda de frutas vermelhas – e o emblemático bolo de rolo completam o cardápio comemorativo.
O evento contará com quatro atrações musicais: Jazz A2, Fabrício Barreto, Roger e Luan Maria. O investimento para participar é de R$ 230 por pessoa, incluindo todas as etapas gastronômicas. As bebidas serão cobradas à parte, com opções como chope Heineken e vinhos selecionados.
Mais do que uma comemoração, a noite será um momento de relembrar a trajetória do restaurante, que enfrentou desafios como a pandemia e mudanças de endereço, mas manteve a essência graças ao trabalho coletivo da equipe. A chef Thain Almeida, que iniciou como auxiliar de produção e hoje comanda a cozinha, será uma das homenageadas da noite.
Segundo os organizadores, o ambiente foi pensado para estimular a interação e a dança, com mesas altas e espaço para quem quiser se movimentar ao som da música ao vivo.
As reservas podem ser feitas pelo telefone (75) 3512-6862. O evento será realizado na sede da Casa de Moá, localizada na Avenida Santo Antônio.
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