Estudante de Feira de Santana desenvolve projeto sobre alimentação e saúde e busca apoio para representar a cidade em feira nacional de ciência em Santa Catarina

Aos 17 anos, a estudante Esther Santos, de Feira de Santana, foi aprovada para participar da Feira Brasileira de Iniciação Científica (FEBIC), que será realizada entre os dias 8 e 12 de setembro em Joinville (SC). A jovem desenvolve um projeto com forte impacto social, voltado para pessoas com transtorno do espectro autista (TEA), e busca apoio para custear a viagem e representar a cidade na feira nacional.

A pesquisa de Esté nasceu a partir de uma conversa com sua orientadora — hoje coorientadora — sobre a dificuldade que pessoas com autismo enfrentam no acesso a medicamentos. A professora relatava, na ocasião, uma crise de enxaqueca, e esse momento serviu de ponto de partida para Esté mergulhar nos estudos sobre a relação entre alimentação, saúde mental e sensibilidade à dor.

“Descobri que existe uma correlação entre a deficiência alimentar e a baixa ingestão de aminoácidos essenciais, como o triptofano. Esse aminoácido é fundamental para a produção de serotonina, neurotransmissor que regula a dor e o humor, e cuja baixa produção está associada à enxaqueca. Como pessoas com autismo podem ter dificuldades alimentares e seletividade alimentar, isso agrava ainda mais esse quadro”, explica.

Com base nos estudos, Esté decidiu desenvolver uma farinha dietética, que pode ser incorporada à alimentação da forma mais adequada para cada família. “A ideia é que essa farinha possa amenizar os efeitos da baixa ingestão de triptofano de forma prática e segura, respeitando a seletividade alimentar das pessoas com TEA.”

O projeto vem sendo orientado pelo professor Jefferson, que tem acompanhado Esté desde a fase da metodologia e da revisão de literatura até a atual etapa, que envolve análises físico-químicas no laboratório. “O maior desafio foi estruturar o projeto, estudar profundamente os conceitos e revisar os artigos científicos. Agora, dentro do laboratório, tenho enfrentado novos aprendizados, mas sigo contando com apoio.”

A participação na FEBIC é mais um marco na trajetória da jovem pesquisadora. No ano passado, Esté já havia participado da FEMIC (Feira Nacional de Iniciação Científica), em Salvador. No entanto, essa será sua primeira apresentação fora da Bahia. “Estou muito feliz. É uma conquista enorme levar um projeto com impacto social tão grande para um evento nacional, mostrar que fazemos ciência com qualidade em Feira de Santana.”

Apoio e contato

A estudante ainda busca apoio para custear o deslocamento até Santa Catarina. O trajeto inclui transporte até Salvador e passagem aérea para Joinville. Interessados em ajudar podem entrar em contato pelo número (75) 99122-2833 — que também é a chave PIX para contribuições.

“Cada ajuda, por menor que pareça, é um passo a mais rumo a esse sonho. Conto com o apoio de quem acredita na ciência e no potencial dos jovens da nossa cidade”, finaliza.

Com informações: Onildo Rodrigues

Por: Mayara Nailanne