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Bahia Agricultura

Produção de Cacau ganha selo verde de sustentabilidade, mas pode deixar chocolate mais caro

Lei sancionada introduz o "Cacau Cabruca", visando o cultivo ecológico e prometendo impactos positivos no mercado nacional e internacional.

08/06/2024 12h15 Atualizada há 2 semanas
Por: Heber Araujo
Reprodução UOL
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Um novo selo sustentável, "Cacau Cabruca", promete valorizar o cacau produzido no sul da Bahia e impactar positivamente o preço do chocolate. Segundo Gerson Marques, presidente da Associação Cacau Sul Bahia (ACSB), a medida, sancionada pelo governo federal em celebração ao Dia Mundial do Meio Ambiente, visa reconhecer e promover métodos de cultivo que respeitam a Mata Atlântica.

O termo "cabruca" refere-se a uma técnica tradicional que minimiza o impacto ao bioma, mantendo a alta cobertura florestal enquanto permite o cultivo do cacau. "O mercado valoriza a sustentabilidade, e esse selo reforça o posicionamento do nosso cacau tanto no mercado nacional quanto no internacional", explicou Marques.

A lei também criou o selo verde "Cacau Amazônia", dedicado aos métodos de produção sustentável na Amazônia. Ambos os selos exigem que os produtores sigam as leis ambientais e trabalhistas vigentes, mantendo a integridade e função ambiental das áreas cultivadas.

Os selos, que serão concedidos por um órgão federal competente, terão validade de dois anos, com possibilidade de renovação após novas avaliações e vistorias. Esta iniciativa busca não apenas melhorar a qualidade e a percepção do cacau brasileiro, mas também fortalecer a posição do Brasil em discussões climáticas globais.

A implementação dessas certificações ainda requer regulamentação detalhada para definir os critérios e os processos de avaliação. "A valorização não será imediata, mas sinaliza um caminho importante para o futuro da cacauicultura no país", concluiu Marques.

 

Fonte: G1 e UOL

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